D-Mannitol CAS 69-65-8, polvo de manitol Es incoloro a los cristales columnares ortorrales o de aguja ortorrómbicos o incoloros o en polvo cristalino. Inodoro, con un sabor fresco y dulce. La dulzura es de aproximadamente 57% a 72% de la de sacarosa. Cada G produce 8.37J de calorías, que es aproximadamente la mitad de la glucosa. El polvo D-Mannitol utilizado como polvo D-Manitol D-Manitol de los alimentos contiene una pequeña cantidad de sorbitol.
Polvo de manitol, un sólido cristalino blanco y cristalino que consiste en d-manitol y una pequeña cantidad de sorbitol. Es inodoro y tiene un sabor dulce. Es soluble en agua, muy ligeramente soluble en alcohol y prácticamente insoluble en la mayoría de los otros solventes orgánicos comunes. Se prepara comercialmente por reducción catalítica de glucosa. El manitol se produce en pequeñas cantidades en una variedad de alimentos, como aceitunas, remolachas y apio, y en el exudado de ciertos árboles.
El ácido málico es un compuesto orgánico con la fórmula molecular C4H6O5. Contribuye al sabor agradablemente agrio de las frutas, y se usa como aditivo alimentario. El ácido málico tiene dos formas estereoisoméricas (enantiómeros L y D), aunque solo el isómero L existe naturalmente. El ácido málico tiene una fuerte higroscópica, soluble en agua y etanol. Hay una acidez agradable y agradable
D-Mannitol CAS 69-65-8 Aplicación
El polvo de manitol es un tipo de aditivo de alimentación, el D-manitol es un buen diurético en medicina, reduciendo la presión intracraneal, la presión intraocular y el tratamiento de la medicina renal, el agente deshidratante, el sustituto del azúcar y también se usa como excipiente para las tabletas y un diluyente sólido y líquido. . D-Mannitol edulcorante (baja calorías, baja dulzura); suplemento nutricional; mejorador de calidad; agente antiadrulgoso como pasteles y encías; Agente de conservación de calor.